خرما دارای ارزش غذایی کاملاً غنی است. این میوه در مناطق گرمسیری رشد می‌کند. جنوب ایران ازجمله مناطق کشت خرماست. خرما حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مقدار قابل‌توجهی اسیدفولیک به بدن می‌رساند که باعث افزایش خون‌سازی در بدن می‌شود. خرما را ازنظر کیفیت و نوع به انواع مختلف دسته‌بندی می‌کنند. خرمای مضافتی دارای پوست نازک و شیره زیاد است و به همین دلیل از انواع مرغوب خرما به‌حساب می‌آید. شرکت سپاس سپهر سپنتا بانام تجاری ساغر نزدیک به یک دهه است که در منطقه بم فعالیت دارد و انواع خرما را به کشورهای مختلف صادر می‌کند. ساختار قند پیچیده موجود در خرما باعث افزایش سریع قند خون نشده و به‌مرور در خون جذب می‌شود. به همین دلیل خوردن خرما می‌تواند به مدت طولانی شما را سیر نگه دارد.