آلو خشک از جمله مغذی های بدن است که خواص فوق العاده ای روی لاغری و دستگاه گوارش دارد همچنین با دیابت و هپاتیت هم مبارزه می کند. آلوها رو نیم پز کرده و همراه شکر کمی پخته و نمک و نهایتا آبلیمو اضافه میشه بدون رنگ افزودنی خواص تغذیه ای و درمانی آلو : * آلوی سیاه حرارت درونی بدن را فرو می نشاند. * آلو حالت تهوع را از بین می برد. از این رو افرادی که به حالت تهوع و سرگیجه مبتلا می باشند ، بهتر است روزانه چند عدد آلو مکند. * آلو ضد تب و سردردهای صفراوی است. * آلو طبیعتی سرد دارد ، پس برای افراد گرم مزاج مناسب است. * آلوی سیاه در مبتلایان به خارش بدن مانند خارش پشت، زیربغل ، گردن ، شانه موثر است. * آلو تقویت کننده و تنظیم کننده دستگاه هاضمه است . * خوردن آلوی تازه یا پخته و یا کمپوت آلو برای درمان بیماران مبتلا به روماتیسم ، نقرس و تصلب شرائین مفید است. * مصرف آلو به صورت پخته برای افراد ضعیف و مسن بهتر است، زیرا آلوی خام دیرهضم می شود. * آلو در معالجه کم خونی، ضعف و ناتوانی و خستگی جسمی مفید است از دیگر خواص آن در زیر تمام خواص آلو برای سلامتی بدن را می خوانید، خواص آلو سیاه و حواص آلو زرد مشترک هستند که ممکن است میزان آن در هر کدام بیشتر یا کمتر باشد سلامت قلب آلو دارای آنتی اکسیدان قوی است که مانع از اکسیده شدن کلسترول خون و رادیکال های آزاد مضر می شود و بدین ترتیب به گردش خون در رگ های خونی کمک کرده و سلامت قلب را تضمین می کند. ضد سرطان آنتوسیانین‌ ها، رنگدانه‌ های موجود در این میوه هستند که با پاکسازی رادیکال‌ های آزاد مضر از بدن در برابر سرطان های سینه ،حفره دهانی، دستگاه تنفس و دستگاه گوارشی محافظت می‌ کنند. درمان سرماخوردگی آلبو به علت دارا بودن ویتامین C و آهن ترکیب عالی و مفیدی بسیار قوی می باشد که می تواند برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا موثر باشد آنتی اکسیدان قوی آلو سرشار از آنتی‌ اکسیدان بوده که در برابر اشعه‌ های آفتاب همانند سپری قوی، آسیب خورشید را به حداقل می‌ رساند و به رشد سلوله های جوان در بدن کمک می کند. سلامتی چشم وجود ویتامین A در میوه آلو به سلامت چشم ها و تقویت بینایی کمک کرده و شبکه چشم را محافظت می کند. درمان کم خونی آلوی تازه بخصوص آلو بخارا (آلو خشک) به دلیل ترکیبات آهنی غنی، کم خونی را کاهش داده و ویتامین C نیز جذب آهن را افزایش می دهد تسکین اعصاب + نشاط آور منیزیم موجود در آلو برای انقباض ماهیچه عصبی و سیگنال‌ های عصبی ضروری است که خود نوعی آرامش و نشاط را به همراه دارد. درمان شوره سر ویتامین C همراه با فولیکول موجود در آلو اثر شوره سر را کاهش داده و از پوسته پوسته شدن پوست سر جلوگیری می کند و باعث تقویت رشد موی جدید می شود. سلامت صفرا فیبر محلول در آلو به دلیل جذب صفرای اضافی در روده و سپس دفع آن و پایین آوردن کلسترول و ادامه این روند به سلامت آن کمک می کند. تنظیم کلسترول پتاسیم و فیبر موجود در آلو به تنظیم کلسترول موجود بخصوص در کبد کمک کرده و تا حد امکان آن را کاهش می دهند. بالا بردن مقاومت بدن این میوه سرشار از آهن، پتاسیم، فیبر، آنتی اکسیدان های مفید، سوربیتول و فلوراید و مواد معدنی غنی است که به بالا بردن توانایی و استحکام بدن بصورت کلی کمک می کند. درمان اختلالات گوارشی ترکیبات سوربیتول و ایزاتین که در آلو موجود است می تواند به تنظیم عملکرد سیستم گوارش و درمان یبوست کمک کرده و مانع از اختلالات گوارشی گردد. تقویت حافظه آلو سرشار از آنتی اکسیدان بوده که این ترکیبات می توانند رادیکال های مضری که به سلول های مغزی آسیب می رسانند را خنثی کرده و حافظه را بهبود بخشند درمان آسم + تنگی نفس از میوه هایی که نقش مهم در درمان آسم و تنگی نفس دارد آلو می باشدکه با خنثی کردن اثرات رادیکال های آزاد و وجود آنتی اکسیدانهای قوی در درمان این بیماری می تواند موثر باشد. سلامت کلیه + مثانه این میوه بدلیل خاصیت آبدار بودن، یک ادرار آور قوی وشست شو دهنده مناسب برای کلیه و مثانه محسوب و در سلامت آنها موثر می باشد. سلامت روده + معده آلو حاوی ترکیباتی از هیدروکسی فنیلیاتین است که باعث تحریک عضلات روده بزرگ شده و به حرکت و سرعت دفع مدفوع کمک می‌کند و سوربیتول موجود در این میوه مقوی معده و تنظیم کننده آن است. کاهش سکته قلبی میوه آلو دارای ویتامین B6 بوده، که از افزایش میزان اسید آمینه هموسیستئین جلوگیری می‌کند و احتمال حمله‌ قلبی و سکته را پایین می‌ آورد. کاهش درمان دیابت فیتونوترینت‌ های (ترکیبات عالی مفید) موجود در آلو باعث می شود این میوه از لحاظ درصد گلوکز بسیار پایین باشد لذا مقدار قند خون را براحتی کنترل و مانع ار ابتلا به بیماری دیابت بخصوص دیابت نوع 2 می شود. بهبود جریان خون هم آلو و هم آلو بخارا (خشک شده) جذب آهن را در بدن افزایش داده و با داشتن آهن و ویتامین C جریان خونی را نرمال و کم خونی را کاهش می دهند. تقویت دستگاه ایمنی الو سرشار از ویتامین های K – A – C و فیبر است که ترکیب این ویتامین ها به تقویت بدن و ایمنی آن در برابر بیماری ها کمک می کند. استحکام استخوان الو مملو از ترکیبات فنلی و فلاونوئیدها است، به همین خاطر از تحلیل رفتن استخوان جلوگیری کرده و بدلیل وجود عنصر بور در استخوان‌ سازی نقش مهمی دارد. شادابی پوست وجود ویتامین E و بتاکاروتن ،خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی در آلو موجب شادابی، طراوت و نرمی پوست می شود. درمان التهاب و زخم میوه آلو با وجود آهن غنی موجب افزایش جریان خون به بافت تشکیل‌ دهنده‌ اثر زخم یا التهاب های دیگر شده و آثار ناشی از آن را محو یا حداقل می کند. رفع پیری ویتامین E و بتاکاروتن با افزایش سوخت و ساز بدن مانع از پیری زودرس شده و البته ویتامین C درجهت تولید هیدروکسی پرولین و هید