تخمه هندوانه . خواص تخم هندوانه؛ 11 خاصیت این خوراکی سرشار از مواد معدنی هندوانه، این میوه‌ی شیرین و آبدار، مهمان همیشگی خانه‌های ما در فصل تابستان است. علاوه‌بر خود میوه، تخم هندوانه نیز خواص فراوانی دارد که معمولا آن را نادیده می‌گیریم. تخم هندوانه سرشار از ویتامین‌ ها و مواد معدنی نظیر ویتامین B، منیزیم، روی، مس، آهن و پتاسیم است و برای زیبایی پوست و مراقبت از پوست و مو و همچنین کنترل قند خون فواید بسیار دارد. در این مقاله شما را با خواص تخم هندوانه آشنا خواهیم کرد. خواص تخمه آفتابگردان و عوارض مصرف بیش‌ازحد آن برای سلامتی 25 میان‌وعده مناسب برای کاهش وزن هندوانه میوه‌ای شیرین، آبدار و لذیذ است که دانه‌هایی مغذی دارد. با این وجود، بیشتر افراد بعد از خوردن هندوانه، این دانه‌های مغذی را دور می‌ریزند که اشتباهی بزرگ است. بیشتر افراد از ارزش غذایی فوق‌العاده‌ی تخم هندوانه آگاه نیستند؛ تخم هندوانه خواص بی‌شمار و ارزشمندی دارد که برای سلامتی شما ضروری است. خرافه‌ی خنده‌داری می‌گوید اگر تخم هندوانه را قورت بدهید، در معده‌ی شما هندوانه سبز می‌شود! و این در حالی است که خوردن تخم هندوانه فواید بسیاری برای بدن دارد. تخم هندوانه از گیاه هندوانه که در بین گیاه‌شناسان با نام علمی سیترولوس لاناتوس شناخته می‌شود، به دست می‌آید. تخم هندوانه معمولا دارای دو رنگ اصلی سفید و سیاه است که اولی رنگ تخم‌های نارس و دومی رنگ تخم‌های کاملا رسیده است. تخم‌های سیاه همان دانه‌های ارزشمندی هستند که نباید دور بریزید؛ در یک هندوانه صدها تخم سیاه قابل‌مصرف وجود دارد. تخم هندوانه حاوی برخی از مواد مغذی و آنتی اکسیدان های بسیار غنی است و به روش‌های مختلفی قابل‌مصرف است. با خوردن هندوانه علاوه‌بر لذت بردن از میوه‌ای آبدار و شیرین از خواص بی‌شمار تخم‌ هندوانه نیز بهره‌مند می‌شوید. آیا می‌توانیم تخم هندوانه را بخوریم؟ خواص تخم هندوانه - مصرف تخم هندوانه متخصصان تأکید می‌کنند که خوردن تخم هندوانه نه‌تنها بی‌ضرر است بلکه خواصی دارد که برای سلامت کلی بدن، مفید است. قورت دادن هر مقدار از تخم هندوانه، هیچ خطری برایتان به‌دنبال نخواهد داشت، البته والدین معمولا نگران هستند که تخم هندوانه باعث خفگی فرزندان‌شان شود. به همین دلیل است که اخیرا با دستکاری ژنتیکی، هندوانه‌های بدون تخم وارد بازار شده است. به‌غیراز خوردن تخم هندوانه همراه با میوه، روش‌های دیگری هم برای مصرف آن وجود دارد؛ تکثیر جوانه، بو دادن و استخراج روغن. نحوه‌ مصرف تخم هندوانه خواص تخم هندوانه - نحوه مصرف تخم هندوانه جوانه‌ تخم هندوانه یکی از بهترین روش‌ها برای استفاده‌ی تمام‌و‌کمال از خواص تخم هندوانه این است که اجازه بدهید تا دانه‌ها جوانه بزنند. برای بهره‌مند شدن از پروتئین کاملِ انباشته‌شده در تخم هندوانه، باید آن را درطول شب خیس کنید و دو تا سه روز به آن زمان بدهید. بعد از این مدت دانه‌ها جوانه می‌زنند. درنهایت می‌توانید جوانه‌ها را زیر آفتاب یا با کمک دستگاه‌های خشک‌کن، خشک کنید و از آنها به‌عنوان ماده‌ای مغذی و مفید استفاده کنید. بو دادن تخم هندوانه خواص تخم هندوانه - بو دادن تخم هندوانه بعضی‌ها دوست ندارند برای جوانه‌زدن تخم هندوانه صبر کنند، پس بهتر است که آن را به‌صورت بوداده مصرف کنند. با اینکه ممکن است بخشی از مواد مغذی و خواص این دانه‌های ارزشمند با بو دادن از بین برود، ولی یکی از روش‌های رایج مصرف تخم هندوانه، شور کردن و بو دادن آن است. برای این کار دانه‌ها را در ماهیتابه‌ای با دمای 180 درجه سانتی‌گراد و به‌مدت 30 تا 45 دقیقه حرارت دهید تا دانه‌ها ترد شوند. اگر کمی روغن زیتون روی دانه‌ها اسپری کنید، بعد از بو دادن، طعمی عالی و لذیذ پیدا خواهند کرد. روغن تخم هندوانه خواص تخم هندوانه - روغن تخم هندوانه روش رایج دیگری برای مصرف تخم هندوانه و بهره بردن از خواص بی‌شمار آن، استخراج روغن از این دانه‌های مغذی است. انجام این فرایند در خانه ممکن نیست، ولی روغن تخم هندوانه در فروشگاه‌های محصولات غذایی به فروش می‌رسد و در آسیا و آفریقا بسیار رواج دارد. این روغن را می‌توان به‌عنوان طعم‌دهنده در انواع غذاها، سالاد و سایر موارد استفاده کرد. ارزش غذایی تخم هندوانه تخم هندوانه مجموعه‌ای از مواد غذایی ارزشمند ازجمله پروتئین و آمینواسید است. حدود 60 درصد از نیاز بدن به این دو ماده، با مصرف یک فنجان تخم هندوانه‌ی خشک‌شده تأمین می‌شود. تخم هندوانه، درصد قابل‌توجهی ویتامین B و به‌خصوص نیاسین را در خود جای داده است. از دیگر مواد مغذی این دانه می‌توان منیزیم، مس، روی، پتاسیم، منگنز و آهن را نام برد. انواع چربی نیز در این دانه وجود دارد که از میان آنها می‌توان به اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 اشاره کرد. این تجمع مواد مغذی در کنار کالری بالا، از دیگر ویژگی‌های تخم هندوانه است. یک فنجان تخم هندوانه‌ی خشک‌شده، 600 کالری دارد. خواص تخم هندوانه برای سلامتی خواص تخم هندوانه - فواید تخم هندوانه برای سلامتی یکی از شگفت‌انگیزترین و جالب‌توجه‌ترین خواص تخم هندوانه توانایی آن در افزایش سلامت مو، حفاظت از زیبایی و سلامت پوست، افزایش انرژی، کاهش فشار خون، تسهیل هضم غذا، تنظیم قند خون، تقویت استخوان های بدن و کاهش سطح کلسترول است. 1. مراقبت از پوست تخم هندوانه منبعی غنی از اسیدهای چرب امگا 3 و سایر چربی‌هایی است که برای سلامت پوست مفیدند. مصرف مرتب تخم هندوانه به حفظ رطوبت پوست کمک می‌کند و از تیره و مات شدن آن جلوگیری می‌نماید. آنتی اکسیدان‌های موجود در تخم هندوانه، به کاهش چروک‌های پوست کمک می‌کنند و نیز باعث می‌شوند لک‌های ناشی از افزایش سن، محو و ناپدید شوند. علاوه‌بر این، انعطاف‌پذیری پوست با مصرف مرتب تخم هندوانه افزایش می‌یابد، درنتیجه چروک شدن آن به تعویق می‌افتد. از همه مهم‌تر، استفاده‌ی مرتب از روغن تخم هندوانه روی پوست، از مسدود شدن منافذ آن جلوگیری می‌کند که همین امر ریسک بروز آ