قهوه نسپرسو ریسترتو « Ristretto » ترکیبی از قهوه‌ی عربیکا از کشورهای شرق آفریقا و آمریکای جنوبی مانند کلمبیا و برزیل و همچنین مقدار کمی قهوه ربوستا است تا در کنار طعم و رایحه‌ای دلچسب، غلظت، کافئین و تلخی مناسبی برای شما فراهم آورد. در این مدل از کپسول قهوه نسپرسو، دانه‌های قهوه به صورت جداگانه و به آرامی رست داده می‌شود که نتیجه‌ی این فرآیند، طعمی برشته، قوی و با ترشی میوه‌ای است که در نهایت بافت ریز بوجود آمده باعث غلظت، رایحه و تلخی مناسبی می‌شود که به سبک ایتالیایی ( italian- style ) مشهور است. با توجه به درجه غلظت 10 از 13، این قهوه از غلظت و کرمای بالایی برخوردار است. لازم به ذکر است این مدل از کپسول نسپرسو با اندک طعم شکلاتی ترکیب شده تا تناقض دلپذیری میان تلخی، ترشی میوه‌ای آن بوجود بیاورد. قدرتمند ، غلیظ و متمایز : ترکیبی از بهترین قهوه‌های عربیکای آمریکای جنوبی و آفریقای شرقی همراه با تاثیر کمی از قهوه‌ی ربوستا . این قهوه غلظت بالایی را دارا می‌باشد . غلظت: 10/12 حجم فنجان برای یک کپسول : 25 تا 40 میلی لیتر مشخصه طعم و رایحه : غلیظ و خوشبو اطلاعات بیشتر : خاستگاه : ترکیبی از بهترین نوع قهوه‌های آمریکای جنوبی از منابعی مانند کلمبیا و برزیل ، همراه با ترشمزگی ( اسیدیته ) ملایم قهوه‌های آفریقای شرقی و تاثیری از قهوه ربوستا به منظور دادن انرژی بیشتر رُست : برای دستیابی به ترکیبی از اسیدیته ، طعم میوه‌ای و رایحه‌ی بینظیر دانه‌های قهوه بصورت آهسته و جداگانه رُست می‌شوند . در نهایت باید گفت که طعم و رایحه‌ی قوی و غلظت بسیار بالا از ویژگی‌های مخصوص این کپسول می‌باشد . طعم و رایحه : طعم میوه‌ای و شکلات گونه‌ همراه با تلخی قوی و اسیدیته‌ی ملایم .