گیاه تخم شربتی دانه های خوراکی تولید می‌کند و می‌تواند تا ارتفاع 90 سانتی متر رشد کند و خوشه گل های آبی در تابستان تولید می‌کند. این گیاه یک ساله است و از خانواده نعناعیان می‌باشد تخم شربتی از جمله گیاهان یکساله است، گیاه زیبا و زینتی است که بیشتر برای مصرف دانه آن را کشت می کنند. دانه های تخم شربتی کوچک و یبضی مانند هستند. دانه های تخم شربتی در رنگهای قهوه ای، خاکستری، سیاه، سفید و رنگهای لکه لکه می باشند. خواص تخم شربتی: لاغری بیماری‌های تنفسی یبوست و اسهال معده و دستگاه گوارش سرماخوردگی و سرفه کلسترول خون و قلب سلامت دهان و دندان