تمپر قهوه مدل تکنیکال سایز 53

تهیه‌ی یک اسپرسو عالی به عوامل زیادی وابسته است اما نقش یک تمپر خوب شاید از دید بسیاری از افراد پنهان باشد. چنانچه تمپر خوبی خریداری نکرده باشید عمل فشرده سازی به خوبی صورت نخواهد گرفت. بنابراین آب از میان ذرات قهوه به سادگی عبور کرده و عمل عصاره گیری به خوبی انجام نخواهد شد. بنابراین کیفیت یک تمپر ارتباط مستقیمی با کیفیت عصاره‌ی بدست آمده از قهوه دارد. در هنگام خرید تمپر به مواردی از قبیل نوع دسته (کالیبری یا غیر کالیبری)، جنس بدنه، انواع سطح تمپر، وزن و قطر و ... توجه نمود.

ویژگی‌های تمپر قهوه مدل تکنیکال سایز 53

قطر 53

قطر این تمپر 53 بوده و برای استفاده و فشرده سازی ذرات قهوه برای پورتافیلتر‌های سایز 53 مناسب است.

جنس تمپر فلزی

جنس این تمپر از فلز می‌باشد در نتیجه فشار دست را به خوبی می‌تواند به ذرات قهوه وارد نموده و عمل فشرده سازی و در نتیجه عمل عصاره گیری را به خوبی انجام دهد. علاوه براین دوام بهتری نیز داشته و به مرور زمان نیز دچار کج شدگی نخواهد شد. بدین ترتیب با گذشت زمان از صافی سطح تمپر خود مطمئن خواهید بود.

دسته غیر کالیبری 

تمپر‌هایی با دسته‌ی غیر کالیبری برای باریستا‌های حرفه‌ای نیز قابل استفاده‌اند. در حقیقت این نوع تمپر دسته از بدنه جدا نبوده و کاملا به یکدیگر متصل هستند.

سطح صاف 

تمپر‌ها در انواع مختلفی وجود دارند که برخی از آن‌ها دارای سطوح محدب و برخی مخطط بوده و برخی دیگر مانند تمپر قهوه مدل تکنیکال سایز 53 دارای سطحی صاف می‌باشند. در حقیقت این نوع تمپر علاوه بر اینکه عمل فشرده سازی را بهتر از دیگر انواع تمپر مخطط و ... انجام می‌دهد، شسشتوی آن نیز بسیار راحت تر می‌باشد.

وزن 300 گرم 

تمپر‌های سبک و پلاستیکی قهوه را به خوبی فشرده نمی‌کنند و هنگام کار با تمپر‌های سبک می‌بایست نیروی بسیار زیادی به آن وارد نموده بنابراین کار با آن دست را خسته می‌کند. تمپر قهوه مدل تکنیکال سایز 53 با داشتن وزن 300 گرمی یکی از بهترین گزینه‌ها برای خرید یک تمپر کاملاً حرفه‌ای می‌باشد.

برای خرید انواع تمپر می‌توانید به فروشگاه قهوه سالیز مراجعه نمایید.